Si está acá es porque eres parte del recorrido por algunos históricos bares y restaurantes de Barrio Franklin. Acá te dejamos algunas imágenes y archivos para que los disfrutes. Y no olvides seguirnos en nuestro IG y Canal de Youtube @losbaresonpatrimonio
Revista Sucesos. Valparaíso. Año VIII, número 363 (19 de agosto de 1909),
Los inicios del barrio Matadero-Franklin se relacionan con la construcción del Matadero Público en el año 1847, donde se faenaban los animales que se distribuirían a las carnicerías de la ciudad. Esto lo consolidó como el polo comercial y de abastecimiento de la zona sur de Santiago. Debido a la industrialización creciente y al gran éxodo desde el campo a la ciudad, comenzó a urbanizarse con las primeras viviendas del sector, que serían ocupadas por obreros y trabajadores. Muy pronto diferentes talleres e industrias aparecieron en el barrio.
A comienzos del siglo XX se construyeron conjuntos habitacionales obreros dotados de alcantarillado, como las poblaciones Huemul, inaugurada en 1911, la primera desarrollada completamente por el Estado, y Matadero, en 1912.
Potenciado por la crisis económica mundial de 1929, el comercio ambulante empezó a colmar y a transformar el barrio en un «Mercado Persa».
Luego de las crisis de 1979, el matadero cerró sus puertas y, en 1982, los galpones fueron entregados a los vendedores ambulantes. El barrio adquirió su importancia durante los noventa, quedando aún varias carnicerías de aquella época.
El Matadero y el sector Frankiln siempre estuvieron ligados a la cultura urbana brava, el desarrollo de Cantinas, Casas de prostitución, mundo del hampa y la cueca urbana. Fueron cientos los boliches, quintas de recreo y locales gastronómicos los que proliferaron por sus calles. En épocas doradas se hablada de una noche que, pese al peligro, no dormía. Inspiración de novelas, caldo de cultivo para mitos vinculados al bajo fondo y escenario ideal para una banda sonora vinculada al canto a la rueda y el desborde, Franklin aún conversa parte de esa tradición, que es la que te invitamos a conocer en este recorrido.
Extracto libro Matadero Franklin de Simón Soto
